Hayvan işletmelerinde hayvanların keşif ve kaba yem ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla arazilerde yetiştirilen bitkilere yem bitkileri adı verilmektedir. Süt sığırcıları işletmesinde yönetim tarzı, işletmenin büyüklüğü ve arazi varlığına bağlı olarak giderlerin %60 civarını yem giderleri oluşturmaktadır. Bu nedenle işletmenin karlılığı doğrudan beslenme masrafları ile ilişkilidir.

Beslenme için yapılan harcama azaldığı zaman ürün fiyatlarında da azalma meydana gelmiyorsa gelirin artması gerekmektedir.

Süt sığırcılığı işletmelerinde kullanılan keşif ve kaba yemler kısaca şunlardır; arpa, mısır, fabrika yemi, ayçiçeği tohumu küspesi keşif yem grubuna girmektedir. Kaba yem grubunda ise; yonca otu, mısır silajı, çayır otu, arpa samanı ve fiğ otudur. Süt sığırlarının sağlıklı bir şekilde hayat sürebilmesi için kaba yem tüketmeleri gerekmektedir.

Yem Bitkilerinin Önemi Nedir?

Yem bitkileri, hayvan beslemesinin yanı sıra toprağın korunmasında, ekim nöbetinde, hayvanların verimliliğinin artmasında ve yeşil gübre olarak önemli bir yere sahiptir.

Yem bitkilerinin dönüşümlü olarak kullanılması toprakta erozyonun önlenmesine, tarlada yer alan zararlıların azalmasına ve tarladaki önceki ürünlerin farklı sebeplerden dolayı görmüş olduğu zararların telafi edilmesine fayda sağlamaktadır. Bunun yanı sıra Buğdaygiller ve baklagiller ekildiği zaman toprağın organik madde yapısının gelişmesine katkı sağlamaktadır.

Yem Bitkilerinin Nasıl Sınıflandırılmaktadır?

Yem bitkiler baklagiller, buğdaygiller ve diğer familyalar olmak üzere sınıflandırılmaktadır. Aynı zamanda botanik özelliklerine, serin mevsim ve sıcak mevsim bitkileri olmak üzere iklim tiplerine göre tek yıllık veya çok yıllık olarak da sınıflandırılmaktadır.

En yaygın olarak görülen yem bitkileri yonca, kurunga ve fiğ, serin iklim grubunda yer almaktadır. Fiğ ve sudan tek yıllık, korunga ile yonca ise çok yıllık bitki grubunda yer almaktadır. Sudan otu, fiğ ve mısır ise yeşil yem bitkileri grubunda yer almaktadır. Yem bezelyesi, fiğ ise tane yem bitkileri grubunda yer almaktadır.