İneklerde süt randımanına tesir eden birçok etken bulunmaktadır. Bu erkenler; laktasyon süreci, cinsi, yaşı, canlı cüssesi, günlük sağım sayısı, kızgınlık, beslenme kuruda kalma dönemi olarak belirtilebilir.

Irk

Bir inekten alınacak süt ölçüsünü belirleyen ana faktör cinstir. Çevre şartlarının iyi hale getirilmesi de genetik yapıyı engelleyemez. Genetik yetenek beslenme ve bakım ile destek alınmadıkça iyi bir netice alınamaz. Bunun beraberinde genetik yeteneği bulunmayan ineklerden arzu edilen randıman alınamaz.

Yaş

Bir ineğin süt vermiş olduğu sürece laktasyon adı verilmektedir. Laktasyon sayılarının ilerlemesi ile ilişkili olarak, ineklerin süt randımanları da yükselir. İlk laktasyonda az olan süt randımanı her sene yükselmeye devam etmektedir. Bu yükseliş dördüncü laktasyonun ardından süt randımanında azalmalar başlar.

Canlı Cüsse

Genetik yapısı aynı olan ineğin iri yapılı olanları daha çok süt randımanı temin eder. Canlı cüsse ile süt randımanı arasında direkt bir ilişki mevzubahistir.

Laktasyon Süreci

İneklerde süt randımanı doğumla başlayan günlerin ardından yükselmeye başlar. Bu yükselme, sağımın ilk iki ayında en fazla noktaya ulaşır. İkinci ayın sonrasında süt randımanı ağırlaşır. Azalmaya başlar. Süt randımanındaki azalış, aylık olarak yüzde on- on beş aralığında farklılık gösterir. Daha iyi yönetimde olan beslenmelerde, sürüler daha düşük süt randımanı azalışına maruz kalmaktadır.

Günlük Sağım Sayısı, Aralığı ve Süresi

Süt sığırcılığı yetiştiriciliğinde genel olarak gün içerisinde iki defa on iki saat arayla sağım uygulanmaktadır. Sağım sayısının yükselmesi ile süt randımanı da yükselir. Artan beslenme düzeyinde olan ineklere gün içerisinde iki defadan çok sağım yapılabilmektedir. Az beslenme seviyesi uygulanan sürülerde ve az randımanlı ineklerde sağım sayısının yükselmesiyle süt randımanı da az bir miktar yükselebilir.

Gebelik, Kızgınlık ve İkiz Doğum

İneklere yirmi bir gün aralıklar ile yinelenen kızgınlık sırasında, süt randımanında düşüş görülebilir. İnek hamile kaldıktan sonra hormonların tesiriyle yine süt randımanında düşüş olur. Bu düşüş hamileliğin 5. ayında hissedilmektedir. Hamileliğin son zamanında süt randımanı net bir biçimde azalma eğilimi göstermektedir. İkiz doğumun süt randımanını düşürdüğü bildirilir.

Beslenme

Fazla süt randımanı temin etmek için hayvanların gereksinim duyduğu besin maddelerinin dengeli ve yeterli bir biçimde temin edilmesi gerekmektedir. Gerek süt verdikleri süreçte gerek de kuruda kaldıkları süreçte inekler, kalite ve miktar yönünden belirli oranda yem alması gerekir. Rasyon ismi verilen bu ölçü gün içerisinde yirmi litreye kadar süt veren ineklerde diğer ineklere kıyas ile daha rahat ayarlanabilmektedir.

Kuruda Kalma Süresi

Laktasyon sürecinin sonuna gelindiğinde memede süt salgılanmasının durgunlaşması, ineğin kuruya çıkmasıdır. Kuruya çıkması olayıyla bir sonraki buzağılama aralığındaki zamana da kuru dönem adı verilmektedir. Bu süreç, ineğin bir sonraki laktasyona hazır edilmesi ve vücutlarının meme dokularının dinlenebilmesi için gereklidir. On ay sağılıp iki ay kuruda kalan ineklerin süt randımanı yüksektir.