Veteriner hekim, çiftlik hayvanları, evcil hayvanları ve diğer hayvanların tıbbi durumlarını gözetir, hastalık teşhisi koyar ve tedavi eder. Veteriner hekimlerin asıl görevleri, hastalanan, yaralanan ve sakatlanan hayvanların tedavilerini yapmaktır. Ayrıca veteriner hekimler büyükbaş hayvanların doğumları sırasında büyük rol oynarlar.

Veteriner hekimler ayrıca hayvanlara hastalıktan ve herhangi bir parazitten korumak için aşı yapmaktadır. Büyükbaş hayvanların sağlık sorunlarını inceleyerek hastalığın tanısı koyar ve tedavi eder. Fiziksel bir muayene ardından hastalık hakkında bir fikre ulaşamazsa eğer, sorunu teşhis etmek için doku, idrar veya kan örneği alır. Veteriner hekimler bu sayede hayvanları bulundukları durumdan kurtararak sağlıklarına kavuştururlar.

Ayrıca veteriner hekimler, ölümcül bir hastalığı olan ve yaşlı olan hayvanlara ötenazi uygulamaktadır. Veterinerler, hayvanları tek tek muayene ederek hayvan sahiplerine alınabilecek sağlık önlemlerini ve genel bakım tavsiyeleri hakkında bilgiler vermektedir. Hayvanların daha iyi şartlar altında bakılması için hayvanların yaşadıkları yerleri ziyaret ederek temizlik ve yeterliliklerini belirler.

Veteriner hekimler özellikle büyükbaş hayvanların doğumu sırasında büyük rol oynar. Hayvana gereken tıbbi müdahaleyi yaparak doğumun hem anne için hem de yavrusu için daha sağlıklı olmasını sağlar. Gerekilen hijyenik ortam sağlandıktan sonra ineğin daha rahat ve sağlıklı doğum yapması için veteriner hekim bütün kontrolleri sağlar. İnek doğum yaptıktan sonra ineğin sağlık durumunu gözden geçirerek bir problem olup olmadığına bakar. Daha sonra yavrunun sağlıklı olup olmadığına bakar ve bakımı yapar.

Veteriner hekimler büyükbaş hayvanlarda buzağı, inek, dana, düve, tosun, öküz ve boğaların genel durumlarını inceleyerek sağlık problemlerini kontrol eder. Büyükbaş hayvanların sağlık ve bakımları konusunda veteriner hekimleri büyük rol oynamaktadır.