Modern hayvancılık sağlıklı ve iyi planlanan ahırlarla başlamaktadır. Ahırla sığırların bir bütün şeklinde düşünülmesi gerekmektedir. Eldeki randımanlı süt sığırının bu biçimdeki ahırlarda yaşam sürmesi gerekmektedir. Ahır planlaması yapılır iken, sığır sayısının ilerleyen zamanlarda fazlalaşacağı düşünülerek yapılması gerekir. Ahırda sığırların bakıldığı yerin haricinde, buzağıların, gebe ineklerin, kurudaki ineklerin yaşam süreceği bölmeler bu durumun beraberinde kaba yem ve karma yem depoları, silaj alanı, sıvı ve katı gübre depolarının beraber planlaması gerekmektedir. Sığır sayısının fazlalaşması ile işletmelerde yem hazır etme, dağıtma, otomatik tüketme suyu temin edilen aparatlar gibi makine ve aletlere ihtiyaç duyulmaktadır. Süt sığırcılığında hayvanın sayısına göre uygun sağım makinesi kullanılması gerekmektedir.

Ahırın Yeri İyi Tercih Edilmeli

Ahır projesi, ahır yapılacak olan alanın imar hali ve çevre şartları göz önüne alınarak yapılması gerekir. Ahırın yönü güney veya doğu tarafına bakması gerekir. Havalandırmasının iyi olması gerekmektedir. Yaz ve kış yolunu açık olması gerekmektedir. Haberleşmenin kesilmemesi oldukça mühimdir. Elde edilen sütün toplama merkezine taşınması da basit, ucuz ve güvenli olması gerekmektedir.

Ahırlar Projeye Göre Ayarlanmalı

Sığırların randımanına; ahır içerisindeki havalandırma, bağıl yem, aydınlatma, ortamın atmosferi ve ısısının bileşiminin tesirli olması gerekmektedir. Ahır tabanı toprak düzeyinden yukarıda yapılması gerekmektedir. Temelin derinliğiyse otuz ila kırk santimetre arasında beton olması gerekir. Kapalı ahır modeli düşünüldüğünde ahırın büyüklüğü ile ilişkili olarak duvarının yüksekliği iki buçuk-üç santimetre olması gerekir. Bu durumun beraberinde sıvalı olması gerekmektedir. Tavan olmamalıdır ve çatı örtüsü kiremit veya atermitten yapılması gerekir. Duvara senede iki defa kireç badanası yapılmalıdır.

Havalandırmaların sayesinde ortamdaki temiz olmayan ve ısısı yüksek hava, yararlı olmayan gazlar, arzu edilmeyen kokuların dışarı atılması gerekir. Aydınlatmayla yenilenme ve iş kolaylığı temin edilir. Ahırda yeterli aydınlatma temin edilmesi adına iklim şartlarına göre ahır taban yerinin 1/15 veya 1/20 genişliğindeki pencerenin belli aralıklarla yerleştirilmesi gerekmektedir. Pencereler sığırların sırt hizasından yukarı tarafta olması gerekir. Üst taraftan içeri tarafa açılacak biçimde olmalıdır. Doğal olmayan aydınlatma taban alanının bir metre karesine iki buçuk-üç wattlık ampul veya floresan tercih edilebilir. Kapılar çift ve tek kanatlı olmalıdır.

Isısı fazla sıcaklık ve nem süt sığırının randımanında azalma ortaya çıkarır ve hastalık kapmalarına sebep olur. Çok fazla sıcaklar sığırları aşırı rahatsız etmektedir. Yem tüketme kapasitesi sebebiyle süt randımanı azalır. Bu hava şartlarında ahırlarda havalandırmanın temin edilmesi gerekmektedir. Dışarı tarafta gölgelik ve su püskürtme gibi şekillerle sığırlar serinletilmelidir. Süt sığırı ahırları yapılan alanın iklim koşullarına ve isteğe ilişkili olarak üç farklı türde yapılmaktadır.

*  Serbest Duraklı Ahırlar

*  Bağlı Duraklı Ahırlar

*  Serbest Açık Ahırlar