Besicilik işlemi, yaşam sürdüğümüz zamanda genel olarak büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar ile yapılmaktadır. Besi hayvancılığı konusunda güç pek çok konu var olmaktadır. Bu sebep ile hassasiyet ile uygulanması gerekli olan uygulamalardan bir tanesi olmaktadır.

Besi hayvancılık işleminin, yem ve hayvan yönünden maliyeti fazla olmaktadır. Maliyeti yönünden oldukça çok tutarlar ile ön plana çıktığı için besicilik, desteğe gerek duyulan bir iş kolu olmaktadır. Birçok yetiştirici tarafından uygulanmak istenen besi hayvancılığı için devlet desteği de söz konusudur. Peki besi hayvancılık işlemi nedir, besi danalarının bakımları nasıl yapılmaktadır?

Ahır yerlerinin içinde ıslah edilerek ve iyi bir cinse sahip olan hayvanların seçimi yapılarak uygulanan besi hayvancılık işlemi, et ve süt veriminin temin edilmesi için yapılan bir hayvancılık türü olmaktadır. Kalitesi iyi olan et ve süt veriminin temin edilebilmesi için hayvanlarının bakımlarının iyi bir şekilde yapılması gerekli olmaktadır. Kalitesi iyi olan yemler yedirilerek iyi bir bakım uygulanmaktadır. Bu sebep ile elde edilmiş olan et ve sütten çok verim beklenmiş olmaktadır.

Ülkemiz sınırları içerisinde uygulanan besi hayvan yetiştiriciliğinde genel olarak büyükbaş hayvanlar rağbet görmektedir. Büyükbaş hayvanlara olana taleplerin artışında et ve süt veriminin fazla olması kritik rol üstlenmektedir. Küçükbaş hayvanlar ile kıyaslandığında büyükbaş hayvanlara uygulanan bakım ve besleme daha güç olmaktadır. Çok kaliteli bakımın yanı sıra çok iyi bakım alanlarına da büyükbaş hayvancılıkta gereksinim duyulmaktadır.

Katkılı olan gıdalar yerlerine organik gıdaların tüketilmesinin arzu edilmesi, besi hayvancılık işleminin önünü açan etkenlerden bir tanesi olmaktadır. Organik malzemelerden elde edilebilmek için sağlıkları yerinde olan hayvanların yetiştirilmesi gerekmektedir. Bu gerekliliğin yerine getirildiği durumda, hayvanların sütleri ve etleri istenilen verimde olmaktadır. Bu durumun sayesinde peynir, kaymak ve tereyağı gibi süt malzemelerinin tümünün organik ve iyi bir kalitede olmasına neden olmaktadır.

Kaliteli olmasından şüphe edilmeyen malzemeleri tüketmek sağlığınız yönünden oldukça önemli olmaktadır. Sağlığı yerinde ve organik gıdaların alınmasında önemli bir role sahip olan besi hayvancılığı, günümüzde popülerdir.

Besi danaları yetiştirilirken yalnızca yaşamsal faaliyetlerini sürdürmeleri için gerekli olan bakımların uygulanması çoğu zaman yeterli olmamaktadır. Hayvanlara uygulanacak olan bakımların yanı sıra geniş olan yerlerde gezintiye çıkmaları, rahat bir biçimde hareket halinde olabilmeleri ve yeteri kadar güneş almaları gerekli olmaktadır. Bu işlemler ile besi danalarının doğal yaşam döngüsü gerçekleştirilmiş olmaktadır. Bu nedenden ötürü yaz aylarında olanaklar yeniden değerlendirme altına alınarak danaların çayırlarda gezintiye çıkabilmelerinin temin edilmesi gerekli olmaktadır.

En verimli besi danalarına sahip olmak için, düzenli bir biçimde danalar kontrol edilmelidir. Özenli bir bakımın ve beslenmenin sağlanması besi hayvancılık işleminin ön şartı olmaktadır. Bu sebep ile hem manevi hem de maddi yönden danaların bakımlarının en uygun şekilde sağlanması gerekli olmaktadır.