Buzağı, düveler ve danaların beslenme ve bakımı süt sığırcığı işletmelerinde sürü idaresinin en mühim meselelerinden biridir. Randımanlı ve sağlıklı bir sürü kazanmanın yolu sağlıklı bir buzağı, düve ve dana büyütmekten geçmektedir. Her sene üreme zorluğu, meme rahatsızlıkları, ölüm ve yaşlılık gibi sebeplerle sürüden elenmek zorunda olan ineklerin alanını, yeni yetişmeye başlayan düveler yer almaktadır. Normalde her sene sürünün dörtte biri türlü türlü sebeplerle elenir ve işletmede yetiştirilen düveler sürüye dahil olur. Bu sebeple, sürünün randımanlı ve sağlıklı bir biçimde sürekliliğinin sağlanması için buzağı, düve ve danaların beslenmelerinde ve bakımlarında gerekli hassasiyet gösterilmelidir. Sığırcılıkta doğumdan başlayıp sütün kesilmesine kadar olan, yani 0-4 aylık yaştaki hayvanlara buzağı, süt kesilmesinden başlayıp 1 yaşına kadar gelmiş olan, yani 4-12 aylık yaştaki hayvanlara da dana, 1 yaşından ilk doğumunu gerçekleştirinceye kadarki yaşta olan, yani 12-24 aylık yaştaki hayvanlara ise düve adı verilmektedir.
Hayvanların beslenmesinde yedikleri yemler hayvanların sağlığında büyük payı vardır. Buzağılara verilen yemler arasında arpa ezmesi de yer almaktadır. Arpa ezmesini hayvanlara yem olarak yedirirken birçok yararının olduğu bilinmektedir. Hayvanların ömürleri boyunca yiyecekleri yem hayvanların ömürlerini arttırmaktadır. Buzağılara 5. haftadan itibaren arpa verilmeye başlanabilir.
Şifa deposu olarak tanınan arpa ezmesi hayvanlara yedirilen en mühim yemlerden biri olmaktadır.
Arpa Ezmesi Nedir?
Arpa ezmesi hayvanlara yedirilen en mühim gıda ve besin değeri en yüksek yemdir. Arpa buğdaygiller ailesinden olup yemlerde tercih edilen en mühim tahıl bitkisi olmaktadır. Arpanın protein değeri oldukça fazladır.
Protein değeri açısından fazlasıyla yüksek bir gıda olduğundan dolayı küçük baş ve büyük baş hayvancılıkta arpa ezmesi sık sık tercih edilen yemlerden bir tanesidir.
Arpa Ezmesinin Faydaları Nelerdir?
Arpa ezmesi tüm hayvanlara yedirilebilecek bir gıdadır. Bilhassa geviş getiren hayvanlar için bu yem çokça uygun bir besindir. Arpanın hayvanlara ezilmemiş bir şekilde verilmesi hayvanın dışkı yoluyla dışarıya atmasına sebep olmaktadır. Bu sebeple arpa ezme biçiminde hayvanlara yedirilmektedir.
Arpa ezmesinin yararları kısaca aşağıdaki gibidir;
* Arpa ezmesi büyük baş ve küçük baş hayvanların gün içerisinde yemelerinde verilebilecek en mühim öğün olmaktadır.
* Besi hayvanlarında bilhassa karkas verimine katkısı bulunmaktadır.
* Arpa ezmesi bol sütü bulunan hayvanlardaysa süt randımanını fazlalaştırmaktadır.
* Erken laktasyon evresinde yüksek randımanlı hayvanlardaki kötü enerjinin yok edilmesine yardım eder.
* Sütçü ineklerin döl tutma başarısını ve kızgınlığını tamamıyla fazlalaştırmaktadır.
* Hayvanlar için en lezzetli yem arpa ezmesidir. Bunun sayesinde hayvanlar bu besini çok büyük bir iştah ile yiyip bitirmektedir.
* Bunun beraberinde arpa ezmesi hayvanlardaki yem tüketiminin fazlalaşmasında katkısı bulunmaktadır.
Buzağılara yapılan bakımlar konusunda titiz olmak gerekmektedir. Yapılacak bu bakımlar ileride alınacak verim üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Yüksek oranda verim elde edilmek isteniyor ise buzağının ihtiyaç duyduğu tüm konular eksiksiz bir şekilde yerine getirilmelidir.