Besicilik, yaşadığımız dönemde genel olarak küçükbaş ve büyükbaş hayvanlar için yapılmaktadır. Besi hayvancılığı hususunda zorlu birçok nokta mevcuttur. Bu sebepten dolayı hassas bir şekilde yerine getirilmesinin gerekli olduğu işler arasında yer almaktadır.

Besi hayvancılığında hayvan bakımı ve yem maliyeti yüksektir. Maliyet bakımından son derece yüksek oranlar ile ön plana çıkması sebebi ile destek gereksinimi duyulan bir iş alanıdır. Bu nedenden dolayı besi hayvancılığı ile uğraşan işletmelere devlet tarafından destek verilmektedir.

Besi Hayvancılığı Nedir?

Cinsi iyi olan hayvanlar kullanılarak ya da ahırlarda ıslah edilerek gerçekleştirilen besi hayvancılığı, et ve süt verimi elde edilebilmesi için yapılan bir hayvancılık çeşididir. Kalite seviyesi yüksek olan et ve süt veriminin elde edilebilmesi için hayvanların bakımının kaliteli bir şekilde yerine getirilmesi gerekmektedir. Hayvanlara kaliteli yemler tükettirilerek bakımları düzgün bir şekilde gerçekleştirilmelidir. Bu bakımlar sonucunda elde edilen et ve sütten yüksek verim sağlanmaktadır.

Ülkemizde gerçekleştirilen besi hayvancılığında genellikle büyükbaş hayvanların kullanımı tercih edilmektedir. Et ve süt veriminin yüksek olmasından dolayı çoğunlukla büyükbaş hayvanlar yetiştirilmektedir. Küçükbaş hayvanlar ile kıyaslandığında yapılan bakımların daha güç olması, kaliteli bakım alanının meydana getirilmesine gerekli olan önemin verilmesi de birlikte gelmektedir.

Katkılı besinlerin kullanımının yerine doğal besinlerin tüketiminin arzu edilmesi, besi hayvancılığının ön plana çıkmasını sağlayan faktörlerden biri olmaktadır. Doğal ürünler alabilmek için hayvanların sağlıklı bir şekilde yetiştirilmesi gerekmektedir. Bu zorunluluk yerine getirildiği taktirde, hayvanın eti ve sütü istenilen verim düzeyinde olacaktır. Bu sayede peynir, kaymak ve tereyağı gibi süt ürünlerinin tamamının doğal ve kaliteli olmasına imkan sağlanmış olmaktadır.

Besi Danası Nasıl Yetiştirilir?

Kalite seviyesinden şüphe edilmeyen ürünleri tüketmek sağlık bakımından son derece önemlidir. Sağlıklı ve doğal besinlerin tüketilmesinde mühim bir yere sahip olan besi hayvancılığı ile bu noktada karşı karşıya kalmaktayız.

Besi danası yetiştiriciliği için sadece yaşamsal etkinliklerini yerine getirebilecekleri bakımları gerçekleştirmek yeterli değildir. Hayvanlara yapılan bakım uygulamalarının yanında geniş yerlerde gezintiye çıkmaları, rahat bir şekilde hareket haline geçebilmeleri ve güneş ışığıyla temasa halinde olmaları gerekmektedir. Bu işlemler ile besi danasının doğal hayat döngüsü yerine getirilmiş olur. Bu nedenle yaz aylarında imkanlar tekrardan gözden geçirilerek hayvanların çayırlarda gezintiye çıkabilmeleri mümkün hale getirilmelidir.

Düzenli bir şekilde hayvanların kontrolleri yapılarak titiz bir bakım yapılması besi hayvancılığının temel şartıdır. Bu nedenle hem maddi hem manevi açıdan hayvanların bakımlarının en doğru ve en düzgün şekilde yerine getirilmesi gerekmektedir.