Bir büyükbaş hayvan işletmesindeki hayvanlardan en üst düzey süt verimini alabilmek için dikkate alınması en mühim hususlardan biri de kurudaki ineklerin bakım ve beslenmesidir. Kurudaki ineklerin yönetimi doğru bir biçimde yapıldığında ve dengeli bir şekilde beslendiğinde, bir sonraki laktasyon döneminde daha çok süt verimi elde etmeleri, kuru madde alımının artış göstermesi, hayatlarına sağlıklı bir şekilde sürdürmeleri, döl veriminin yükselerek istenilen zamanda yeniden gebe kalabilmeleri için daha ideal şartlar oluşturulabilir.
Kuru dönemde atılan doğru adımlar, metabolik rahatsızlıkların ortaya çıkmasına engel olunmasına ve yükseltilmiş hastalık direnciyle koruyucu hekimliğin gereklerini gerçekleştirmeye katkıda bulunur. Kuru dönemde asıl olan, hayvanların vücut kondisyonunun düzenli bir şekilde kontrol edilerek, istenilen düzeylerde kalmasına yardımcı olmaktır.
Kuru Dönem Uygulaması
Kuruya çıkarma, iki laktasyon dönemi arasında, hayvanların dinlenmesini sağlamak ve sonraki laktasyon için hazır hale getirmek amacıyla, süt ineklerinin sağımını sonlandırma uygulamasıdır. Gebeliğin son iki aylık dönemi kuru dönem olarak adlandırılmaktadır. Bazı inekler kendi kendilerine doğal bir şekilde sütünü azaltarak sağımı sonlandırırken bazı inekler sağım uygulaması sonlandırılmadığı müddetçe süt vermeyi sürdürürler.
Kuruya çıkarma, süt ineğinin sonraki laktasyon evresine hazır hale getirilmesi, istenilen süt verimine erişilmesi, yavrunun problemsiz bir biçimde doğumunun gerçekleşmesi ve sağlıklı yavrulara sahip olmak için mühimdir. İlk, orta ve geç laktasyon evredi süresince devam eden sağım ardından, ideal bir biçimde geçirilecek kuru dönem bir sonraki laktasyonda ineğin sağlıklı şartlarda süt verebilmesi, yavru gelişimi ve hastalıklara karşı gereken önlemlerin alınması bakımından mecburen gerçekleşmesi gerekli olan bir dönemdir.
Kurudaki İneklerin Beslenmesi
Kuruda olan ineklerin beslenmesinde en mühim nokta, bu dönemde ineğin vücut kondisyonu artış göstermeden, muhafaza ederek doğuma hazır hale getirmektir.
Hayvanların kuruya alınmadan bir hafta evvel başlayarak, rasyonlarındaki kesif yem oranının düşürülmesi ya da çıkarılması ile beraber kalitesiz kaba yem seviyesinin yükselmesi kullanılan bir yöntemdir.
Kuru dönem kendi içerisinde iki ayrı dönemi barındırır. 8 hafta süren kuru dönemin ilk dönemi, erken kuru dönem şeklinde isimlendirilen ve kuru dönemin ilk 5 haftalık aşamasını içine alan aşamadır. İkinci dönem geçiş dönemi olarak adlandırılmaktadır ve ağırlıklı olarak ineğin işkembe şartlarının ve mineral metabolizmasının yeni laktasyon dönemi için hazır hale gelmesini sağlayan, 3 hafta süren geç kuru dönemdir. Bu dönemlerde farklılık gösteren ihtiyaçlara bağlı olarak bazı değişik işlemler mevzu bahistir. Kuru dönemin ilk 5 haftayı kapsayan doğuma uzak olan dönemi ile son 3 haftayı kapsayan dönemi kuru dönem beslemesi bakımından birbirinden ayrı olarak değerlendirilmelidir.