Koyunlar, et ve süt besinleri elde etmek için beslenen küçükbaş hayvanlardandır. Bu durumun yanı sıra koyunlar arazideki arzu edilmeyen plantasyonu kontrol etmektedirler. Koyunlar keçi, tavuk ve at gibi öteki çiftlik hayvanları ile de uyum içerisinde yaşam sürebilen sakin hayvanlardır. Koyunlar genel olarak keçilerden daha düşük oranda süt verimine sahiptir. Ayrıca koyunların sütlerinin yağ oranı keçi sütlerinden daha yüksek olmaktadır. Koyun sütü besinleri bütün dünya genelinde fanatik destekçilere ve sadık tüketicilere sahip olmaktadır. Son dönemlerde, ABD Koyun Sütü Piyasasında mühim bir yükselme görülmüştür, Avrupa ise bu çeşit besinlerin elde ediminde büyük bir geleneğe sahip olmaktadır.

Öteki çiftlik etkinliklerinde olduğu gibi, “Arazi- Vakit- Enerji" üçgenine sahip iseniz, kendi yerinizde koyunlarınıza rahatlık ile bakabilirsiniz. On iki- on beş koyun başına bir hektar uygun araziniz mevcut ise ve arazide büyüyen doğal bitkiler senenin dokuz ayı süresince en az koyunların yüzde yetmiş seviyesinde beslenmeleri için yeterlidir. Bu durumda mera bazlı bir beslemeden faydalanabilir ve besleyici kişilere mühim ölçüde maliyet harcamamış olursunuz. Şayet tarlanız yeterli ölçüde mera üretmiyor ise, ticari besleyiciler ile beraber, belli ölçüde saman topu temin etmek için maddi imkanlarınızın olması gerekmektedir.

Koyunların yetiştirilmesi, doğru bir biçimde temin edilir ise, kalitesi iyi olan süt ürünleri, yün ve et elde edebilir. İlk başlangıç senesi her vakit giriş özelliğinde olmaktadır ve gelecek zamanda daha büyük yatırım yapabilmek için gereken ilk aşamaların beraberinde gelecek zamana yönelik planlamalar ve hesaplamalar da yapılabilmektedir. Üç- dört sene içerisinde koyun yetiştiriciliği yapma hususunda usta olur iseniz ve koyunların ürünlerini kazançlı bir biçimde pazarlayacak bir piyasa bulabilir iseniz, çiftliği genişletebilir ve üstelik yarı profesyonelce koyun yetiştiriciliği yapmayı sürdürebilirsiniz.

Bağlılık, çiftçilerin sahip olması gerekli olan en mühim becerilerden bir tanesi olmaktadır. Koyun ya da öteki çiftlik hayvanları, bir gün süresince tek başına bırakılmaması gerekmektedir. Buna benzer çiftliklerde, senenin üç yüz altmış beş gün gözlem yapma, besleme, bakım, temizlik yapmak manasına gelmektedir. Bu sebep ile, örnek verecek olur isek 1-2 günlüğüne başka bir yere gitme düşüncesinde iseniz, çiftlik hayvanlarınızın bakımları için güven verici bir bakıcı bulmanız gerekmektedir.