Süt üretimi, birtakım faktörlerden kaynaklı arttığı gibi azalabilmektedir. İneklerin sağlığından beslenmesine, barınmasından çevresel şartlara kadar birtakım değişkenler süt üretiminde etkili olmaktadır. Arzu edilmeyen bazı durumlarda ineklerde beklenmedik şekilde süt veriminde düşme veya tamamen süt kesilmesi gibi olumsuzluklar yaşanabilmektedir. Karşı karşıya kalının bu durumlar hayvan sağlığını tehdit ederken, süt üreticilerinin de büyük kayıplar yaşanmasına neden olmaktadır.
İneklerde süt kesilmesi son dönemlerde karşılaşılan sorunlardan bir tanesidir. Beslenme, sağlık, çevresel etkenler ve bakım gibi durumlara bağlı olarak gelişen ineklerde süt kesilmesine karşı birtakım tedbirler almak gerekmektedir. Çok yönlü sorunlardan olan ineklerde süt kesilmesinin önlenmesi için bazı önlemler alınmalıdır. Rutin veteriner kontrolleri, kaliteli yemlerle ineklerin beslenmesi, hijyenik barınma ve doğru sağım gibi uygulamalar süt kesilmesine karşı alınacak olan tedbirler arasında yer almaktadır. İneklerde süt kesilmemesi için ineklerin stres seviyesi minimum seviyede tutulmalıdır. Kısacası hem zamanında hem de doğru müdahale ile ineklerdeki süt verimi yeniden artırılabilmektedir.
İneklerde süt kesilmesinin nedenleri ise;
Yetersiz ya da Dengesiz Beslenme
Süt üretimi ancak yüksek enerji ve protein alımı ile mümkündür. İnekler ihtiyaçlarını karşılayacak ölçülerde yem yemedikleri takdirde, yedikleri yemler besin değeri açısından yeterli olmadığından süt veriminde düşme ya da kesilme yaşanmaktadır. Laktasyon dönemi başta olmak üzere enerji alımının yeterli olmaması, süt üretiminin durmasında kritik rol üstlenmektedir.
Hastalık ve Enfeksiyonlar
İneklerde yaşanan hastalıklar ve enfeksiyonlar süt üretiminde her zaman için sorun yaşanmasına neden olmaktadır. Mastitis, rahim enfeksiyonları, sindirim sistemi rahatsızlıkları, ayak ve tırnak hastalıkları gibi sağlık problemleri süt üretimini olumsuz etkilemektedir. Enfeksiyonlar yahut belirtmiş olduğumuz hastalıklar ineklerin genel sağlığını bozduğundan, iştahsızlık ve dolayısı ile süt veriminde kesilmeler yaşanmaktadır.
Stres
Yüksek ses, ortamın çok kalabalık olması, uygun olmayan barınaklar, sık yer değişimi veya aşırı sıcak ya da soğuk gibi ısı değişimleri ineklerde strese neden olmaktadır. Stres altındaki ineklerde de süt verimi azalabileceği gibi bazen de kesilmektedir.
Hormonal Düzensizlikler
İneklerde süt üretimini düzenleyen hormonlar salgılanmadığı takdirde süt üretimde sıkıntılar açığa çıkmaktadır. Doğumdan sonraki komplikasyonlar, döl tutmama veya hormonal düzensizlikler, süt veriminde sıkıntılar yaşanmasında etkili olan faktörlerdendir.
Laktasyon Dönemi
İneklerde süt verme süreci doğumdan sonraki 10 ayı kapsamaktadır. Laktasyon döneminin sonlarına gelindiğinde süt üretimi önce azalır, arkasından tamamen kesilir.
Su Tüketimi
Su, süt üretiminin temelidir. Sütün büyük kısmı sudan oluştuğundan dolayı ineklerdeki su tüketimi son derece önemli olmaktadır. Su tüketimin düşmesi ile birlikte süt verimi de düşmektedir.
Sağım Teknikleri
Sağım adetindeki artış, düzensiz sağım saatleri ya da hijyenik olmayan sağımlar süt verimini aşağı çekmekte olup, dolayısıyla süt kesilmesine neden olmaktadır.