Besicilik, yaşam sürdüğümüz dönemde genel olarak küçükbaş ve büyükbaş hayvanlar için yapılmaktadır. Besi hayvancılığı mevzusunda güç birçok husus yer almaktadır. Bu neden ile hassasiyet ile uygulanması gerekli olan işlerden bir tanesidir.

Besi hayvancılığı, hayvan ve yem yönünden maliyetli bir iştir. Maliyet yönünden çok fazla fiyatlar ile ön plana çıktığından ötürü yardıma gereksinim duyulan bir iş kolu olmaktadır. Bu neden ile besi hayvancılığı ile uğraşan kişilere devlet yardımı da verilir. Peki besi hayvancılığı ne anlama gelmektedir, besi danası nasıl bakılmaktadır?

Ahırda ıslah edilip, iyi ırka sahip hayvanlar tercih edilerek yapılan besi hayvancılığı, süt ve et randımanı temin etmesi için yapılan bir hayvancılık çeşididir. İyi kaliteli et ve süt randımanını elde etmek için besi hayvanı kaliteli bir şekilde bakılır. İyi kaliteli yemler tükettirilerek kaliteli bakım yapılır. Bu neden ile elde edilmiş olan süt ve etten fazla randıman beklenmektedir.

Yaşam sürdüğümüz ülkede yapılan besi hayvancılığında genel olarak büyükbaş hayvanlar seçilmektedir. Süt ve et randımanı aşırı olduğundan dolayı genel olarak büyükbaş hayvanlar seçilmektedir. Küçükbaş hayvanlar ile kıyaslandığında bakımının daha güç olması, kaliteli bakım yerinin oluşturulmasına gereken önemin verilmesini de yanında getirir.

Katkılı gıdaların yerine organik gıdaların yenilmek istenmesi, besi hayvancılığının önünü açan faktörlerden bir tanesidir. Organik malzemeler elde etmek için sağlıklı danaların büyütülmesi gerekir. Bu gereklilik yerine getirildiği takdirde, dananın süt ve eti arzu edilen randımanda olur. Bunun sayesinde peynir, kaymak, tereyağı gibi süt malzemelerinin hepsinin kaliteli ve organik olmasına sebep olur.

Kalitesinden şüphe edilmeyen malzemeleri yemek sağlığımız yönünden oldukça mühimdir. Organik ve sağlıklı gıdaların yenilmesinde mühim bir rolü olan besi hayvancılığı da bu hususta karşımıza çıkar.

Besi danası yetiştiriciliği için sadece hayatsal etkinliklerini gerçekleştirebilecekleri bakımı yapmak yeterli değildir. Danaların bakımının beraberinde geniş yerlerde dolaşabilmeleri, rahat bir şekilde hareket halinde olmaları ve güneşle temas halinde olmaları gerekir. Bu uygulamalarla besi danasının doğal hayat döngüsü gerçekleştirilir. Bu neden ile yaz aylarında imkanlar tekrardan değerlendirilerek danaların çayırda gezintiye çıkması temin edilmelidir.

Düzenli bir şekilde danalar gözetilerek dikkatli bir bakım temin edilmesi besi hayvancılığının ön şartıdır. Bu neden ile gerek manevi gerek de maddi yönden danaların bakımının en doğru biçimde temin edilmesi gerekir.