Süt ineklerinin günlük daha fazla süt verebilmesi için yapılan beslemenin iyi olması gerekmektedir. Aynı zamanda ineklerin kaldıkları bölmelerin her daim temizlenmesi ve suluklarındaki suların daima taze olması gerekmektedir.

Süt ineği işletmeciliğinde önemli olan konulardan bir tanesi de ineklerin günde kaç litre süt verdiğidir. Bir süt ineğinin günlük istenilen süt miktarını verebilmesi işletmeler için oldukça önemlidir. Süt işletmeciliğindeki en çok gider yemlerdir. Süt inekleri ne kadar çok yem tüketirse günlük süt verimi bir o kadarda artmış olur. Bazı inek ırkları 15 kilo süt verirken bazı inek ırkları ise günde 30 veya 40 kiloya yakın süt verebilmektedir.

Hangi Irk Süt İnekleri Daha Fazla Süt Vermektedir?

Dünyada süt verimi olan pek çok inek ırkı bulunmaktadır. Ancak bunlardan bazıları dünyada ve ülkemizde daha sık tercih edilmektedir. Sıkça tercih edilen inek ırklarının günlük verdikleri süt miktarı oldukça fazladır. Dünya üzerinde süt üreten süt inek ırkları kısaca şu şekildedir;

Zavot, Boz, Jersey, Yerli Kara, Guernsey, Yerli Güney Sarısı, Shorthorn, Simental, Holstein, Doğu Anadolu Kırmızısı, Güney Anadolu Kırmızısı, Ayrshire ve Brown Swiss Sığır Irkıdır.

Ülkemizde sıkça tercih edilen sütçü inekler Holstein ve Simentaldir. Bu inekler ülkemizdeki tüm coğrafi konuma kolaylıkla uyum sağlayabilmektedir. Ayrıca Holstein ve Simental inek ırkları hem süt hem de et yönüyle sıkça tercih edilmektedir. Bu ineklerin süt verimlerine dikkat edecek olursak eğer günlük istenilen süt miktarını verebilmektedir.

Simental inek ırkının süt verimi 6500 litre iken, Holstein inek ırkının süt verimi günlük süt verimi 10 bin litredir.