Belgium Blue, yalnızca birkaç ülkede yetiştirilen yüksek verimli bir sığır cinsidir. Belgium Blue sığırlar Belçika mavisi sığır cinsi olarak bilinmektedir ve et verimi çok yüksektir. Belgium Blue Sığır Cinsi ırkı kayıtları kesinlik kazanmamıştır. Ancak Shorthorn ırkı ile Charollais ırkı melezi olduğu ifade edilmektedir.

Belgium Blue olarak da bilinen Belçika Mavisi sığırı, Belçika kökenli bir inek türüdür. Türkiye Besilik Belgium Blue Sığır Cinsi dana ithalatı gerçekleştirmektedir. Belçika mavisi, melezleme yolu ile elde edilmektedir. Et ve süt diğer bir ifade ile kombine bir sığır ırkı oluşturulması için çaba gösterilmiştir. Fakat melezleme sonucunda süt verimi fazlası ile düşük olmuştur. Belçika mavisi sığırlarında et verimi olağanüstü seviyededir.

Belçika mavisi sığır cinsi çift kas geni taşımaktadır. Güçlü kas gelişimi ile birlikte olağanüstü yüksek et verimine sahiptirler. Belgium Blue sığırların kas yapısı çok güçlüdür. Kas yapısının güçlü olması sayesinde yağsız et özelliği de taşımaktadırlar.

Belgium Blue sığırlar genellikle siyah beyaz veya mavi beyazdır. Ancak düz beyaz renge sahip Belçika mavisi sığırlarda bulunmaktadır. Bu sığır cinsinde mavi ve siyah renkler benek şeklinde olabilmektedir. Belçika mavisi dana cinsleri çift kas geni taşımaktadır. Bundan dolayı gelişmiş kas yapısına sahiptirler. Belgium Blue danaların kemik yapıları incedir.

Belçika mavisi buzağıların gelişimi çok hızlı olmaktadır. 12 aylık Belçika mavisi buzağı 1000 kg canlı ağırlığı geçebilir. Belgium Blue inek cinsi ortalama olarak 900- 1000 Kg dır. Belgium Blue boğalar ile 1500- 1600 Kg ağırlıktadırlar. Belçika Mavisi sığırları uysal ve çevreye uyumludur. Belçika Mavisi boğa, görünümünden ters olarak uysal yapıya sahiptir.

Doğumu zor gerçekleşen Belgium Blue sığırlarının yetiştirilmesi, her ülkelerde olmamaktadır. Belçika mavisi inek doğumları zor olduğu için sezaryenle da doğumlar olmaktadır.

Belçika Mavisi Sığır Irkı

Belçika Mavisi sığır cinsi, adından da anlaşıldığı gibi Belçika kökenlidir. Yoğun kas yapısına sahip Belgium Blue, dünyanın en iyi etçi sığır cinsidir. Melezleme esnasında İngiliz Shorthorn sığır cinsi kullanılmaktadır. Bu ırkla beraber Belçika’nın yerel sığır cinslerinin melezlenmesi sonucu Belgium Blue cinsi oluşmaktadır.

Belçika Mavisi Sığır cinsi kayıtlara 1807 senesinde kayıtlara geçmiştir. İlk etapta hem et hem de süt özellikleri için melezleme yapılmıştır. Kombine verimli bir ırk olan Belgium Blue, 1950 senesinden itibaren et özelliği ile ön plana çıkmıştır.

Belgium Blue Sığır Cinsi Genel Özellikleri

* Fazlası ile uysal karakterli, sakin hayvanlardır.

* Düveler ortalama 30- 32 aylık olduklarında ilk doğumlarını yaparlar.

* Belçika Mavisi Sığır cinsi Çabuk buzağılama özelliğine sahiptir.

* Yavrular çok çabuk büyür ve gelişirler.

* Çevre koşullarına uyumları çok iyidir.

* Heykelimsi ve çok kaslı görünüme sahiptirler.

* Diğer sığır cinslerinden kolaylıkla ayırt edilmektedir.