İneklerde sağımın tekniğini ve zamanını bilmek oldukça önemli bir konudur. Sağımı iyi yapılmayan bir inekten süt verimi oldukça az elde edilmektedir. Ayrıca sağım tekniğinin yanlış yapılmasında ineğin memeleri zarar görmektedir. Sağım sırasında aynı zamanda temizlik büyük bir önem taşımaktadır.

Süt işletmelerinde kaliteli ve fazla süt elde edebilmek için sağım tekniklerini, sağım zamanını bilinmesi ve sağım yapılan makinelerin temiz olması önemlidir.

İnekteki süt, buzağılamadan sonra meme içerisinde oluşmaktadır. İnekteki sütün memeye zarar verilmeden alınması gerekmektedir. Yapılan sağım uygun teknikler ile yapılmazsa eğer alınan süt miktarı azalır ve memeler zarar görür. Bunun devamında ise süt veriminde düşüş yaşanır. Süt işletmelerinde ineklerin 12 saat aralıklar ile sağılması gerekmektedir. 12 saat aralıklar ile 2 sağım yapılarak süt elde edilmektedir.

Süt ineklerinde genellikle görülen memelerinde süt akıtan ve kendi memesini emen ineklerin günde 3 veya 4 kez sağılması gerekmektedir. İneği sağmadan önce memenin uygun bir şekilde süt indirilebilmesi için uyarılması gerekmektedir. Memenin uyarılması için ilk etapta memenin yıkanıp kurulanması gerekmektedir. Ayrıca sağım makinesinin sesi ile ineğin önüne yem konulması gerekmektedir. Sağım yapan sağımcının sadece sağım ile ilgilenmesi oldukça önemlidir.

Sağım yapan sağımcının giymiş olduğu çizmeleri ve tulumu ayrıca sağım malzemelerinin yeteri kadar temiz olması gerekmektedir. Sağım öncesinde ineğin memesi ve meme uçlarının ılık su ile yıkanıp kurulanması gerekir. Bu sayede memenin hastalanmasını önlemiş olursunuz. Sağım sırasında en başta sağılan sütün kaba bir kaba alınarak bakılması gerekmektedir. Bu sayede sütün bozuk olup olmadığını anlamış olursunuz.

Süt İneği El İle Nasıl Sağılır?

İnekleri avuç içi ile sağım yapma tekniği en iyi sağım yapma tekniğidir. Avuç içi ile sağım yaparken meme başları avuç içine alınır. Daha sonra baş parmak diğer parmakların üzerine gelecek şekilde kapatılır. Bu şekilde yaptıktan sonra sağım işlemine başlayabilirsiniz.

Sağım işlemi sırasında ilk sıktığınız zaman süt akışını sağladıktan sonra parmaklarınızı açıp kapatarak sağıma devam edebilirsiniz. Sağımı tamamladıktan sonra memeye masaj yaparak süt bezlerini uyarmanız gerekir. Bu sayede sağım sırasında sütün tamamının alabilirsiniz. Ayrıca bu işlem sayesinde memelerde hastalık oluşumunu da engellemiş olursunuz.